uoyaki temma

uoyaki（ウオヤキ）は、天満駅から徒歩3分・天神橋筋六丁目駅から徒歩6分の隠れ家的ワインバー。築100年以上の建物を改装した洒落た空間で、立ち飲みスタイルながら大人がゆったりと楽しめる雰囲気です。 当店の魅力は、常時20種類ほど揃えるナチュラルワイン。特にオレンジワインは5種類以上が空いていることもあり、ワイン好きの方から初めての方まで幅広く楽しんでいただけます。グラスは800円から気軽にご注文いただけるのも魅力です。 料理は、鹿児島から取り寄せる灰干しの干物を炭火で焼き上げた焼き魚をはじめ、隣の市場から仕入れる新鮮な野菜の炭火焼き。そして、旬のフルーツもご用意しており、ワインとの相性を楽しんでいただけます。さらに炭火焼きハンバーグやナポリタンといった食べ応えのある一皿も人気です。灰干しによって臭みの抜けた魚とナチュラルワインのペアリングは、大阪でも珍しく、ここでしか味わえない体験です。 お一人様からカップル・ご夫婦、仕事帰りの一杯まで幅広いシーンにおすすめ。30代〜40代を中心に、月に1回飲む程度だった方が「ここに来てワインをもっと楽しむようになった」というお客様も多く、自然と隣の人との会話が弾むのも魅力のひとつです。 「焼肉はある、焼き鳥もある。でも焼き魚は？」という疑問から生まれた店名uoyaki。ワインと料理のペアリングを通して、人と人との出会いや会話が生まれる空間を目指しています。天満でナチュラルワインや隠れ家バーを探している方は、ぜひお立ち寄りください。